Caratteristiche ampelografiche

Germoglio: verde-biancastro con sfumature risa, lanugginoso; foglia: medio-grande, tripentalobata, pagina superiore verde intenso, pagina inferiore sublanugginosa, grigio-verde; grappolo: medio, allungato, piramidale, compattezza media; acino: medio, rotondo, blu-nero.

Caratteristiche colturali e produttive

Vitigno molto legato all’ambiente di coltivazione. Esalta i profumi in terreni leggeri, permeabili, alluvionali, tuttavia è adatto anche alla collina. È particolarmente vigoroso e pertanto esige sistemi di allevamento con potatura lunga. Buona la fertilità delle gemme e la vigoria con una produzione media e costante.

il vino

L’uva si adatta ottimamente a diverse lavorazioni: in rosso tradizionale, in bianco e con macerazione carbonica. Dalla vinificazione in rosso si ottiene un vino rosso rubino, con orli violacei, profumo di mandorla e violetta, asciutto, di corpo, con una giusta acidità. Può essere anche un ottimo vino da taglio.

i colori

CL.SMA 138, SMA 133

scheda tecnica